Kokuryū Nakiri — Damas VG10, Finition Noire
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Kokuryū. Le Dragon Noir. Une lame Nakiri en acier Damas VG10 à finition noire mate — tranchante, implacable, d'une élégance sombre. Le couteau des légumes porté au rang d'objet de collection.
La lame
- Acier Damas VG10 — dureté 60±2 HRC, tranchant exceptionnel et durable
- Finition noire mate — traitement spécial qui renforce la résistance à l'usure
- Épaisseur 2,5 mm — rigidité et précision de coupe optimales
- Revêtement anti-adhésif — les aliments se détachent naturellement
- Longueur de lame 17-20 cm — idéale pour le couteau Nakiri
Le manche
- Bois stabilisé — imputrescible, résistant à l'humidité, unique à chaque pièce
- Fait main — chaque manche est travaillé individuellement
- Prise en main droitier — équilibre pensé pour un contrôle total
Certifications & Entretien
- Certifié CE — conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire
- Lavage à la main uniquement — séchage immédiat
- Affûtage sur pierre à eau japonaise recommandé
Details
This product is crafted with quality materials to ensure durability and performance. Designed with your convenience in mind, it seamlessly fits into your everyday life.
Shipping & Returns
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