Kokuryū Gyuto — Damas VG10, Finition Noire
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Kokuryū Gyuto — Le Dragon Noir frappe encore
Après le Nakiri, le Dragon Noir s'empare du couteau de chef. Le Kokuryū Gyuto allie la puissance d'une lame Damas VG10 à une finition noire mate implacable — pour les cuisiniers qui refusent de choisir entre performance et esthétique.
La lame
- Acier Damas VG10 — dureté 60 ±2 HRC, tranchant exceptionnel et durable
- Finition noire mate — traitement anti-adhésif, résistance à l'usure renforcée
- Épaisseur 2 mm — précision et rigidité optimales
- Longueur 20-25 cm — polyvalence maximale pour viandes, poissons et légumes
Le manche
- Bois stabilisé fait main — imputrescible, résistant à l'humidité, unique à chaque pièce
- Prise en main droitier — équilibre pensé pour un contrôle total
Certifications & Entretien
- Certifié CE — conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire
- Lavage à la main uniquement — séchage immédiat
- Affûtage sur pierre à eau japonaise recommandé
Le Gyuto parfait pour ceux qui veulent le meilleur des deux mondes : performance japonaise et design sombre premium.
Details
This product is crafted with quality materials to ensure durability and performance. Designed with your convenience in mind, it seamlessly fits into your everyday life.
Shipping & Returns
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