{"title":"Couteaux de Chef","description":"\u003cp\u003eLes couteaux de chef \u003cstrong\u003eYamato Steel\u003c\/strong\u003e sont conçus pour les cuisiniers exigeants qui veulent le meilleur outil pour chaque préparation. Polyvalents, puissants et d'une précision redoutable, ils transforment chaque geste en cuisine en un moment de maîtrise absolue.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-kuro-210-damas","title":"Kuro Chef 210 — Damas Multicouches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVingt centimètres d'acier Damas. Une vie entière de coupes parfaites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Kuro Chef 210 n'est pas un couteau. C'est l'outil que les grands cuisiniers gardent toute leur vie — celui qu'on transmet, qu'on entretient, qu'on respecte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForgé en acier Damas multicouches, chaque lame révèle un motif unique, né de la fusion de dizaines de couches d'acier. Une dureté exceptionnelle. Un tranchant qui dure.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔪 \u003cstrong\u003eLame Damas multicouches\u003c\/strong\u003e — dureté exceptionnelle, tranchant durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e — la référence du couteau de chef japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫧 \u003cstrong\u003eRevêtement anti-adhésif\u003c\/strong\u003e — les aliments glissent, la lame ne retient rien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤲 \u003cstrong\u003eAmbidextre\u003c\/strong\u003e — conçu pour droitiers et gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eManche bois stabilisé\u003c\/strong\u003e — imputrescible, résistant à l'humidité, élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eÉquilibre parfait\u003c\/strong\u003e — pensé pour les longues sessions en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCertifié CE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien : lavage à la main uniquement · séchage immédiat · affûtage sur pierre à eau japonaise\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamato Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53483391582551,"sku":"YS-CHEF-210","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6306\/4919\/files\/image_f5d83310-61e5-48a1-89cd-3abd9c6850c1.png?v=1779125542"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-hikari-damas","title":"Hikari Santoku — Damas Multicouches, Bois Carboné","description":"\u003cp\u003eHikari. Lumière, en japonais. Un couteau qui tranche avec la légèreté d'une lame de rasoir et la précision d'un instrument de précision. Le \u003cstrong\u003eHikari Santoku\u003c\/strong\u003e est le couteau du quotidien — celui qu'on attrape sans réfléchir, et qui ne déçoit jamais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa lame\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier Damas multicouches — tranchant ultra-fin, résilience exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement anti-adhésif — les aliments se détachent naturellement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbidextre — conçu pour droitiers et gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe manche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois carboné — ultra-léger, résistant à l'humidité, élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquilibre naturel — le couteau disparaît dans la main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCertifications\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCertifié CE — conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavage à la main uniquement. Séchage immédiat. Affûtage sur pierre à eau japonaise recommandé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamato Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53483854528855,"sku":"YS-SANT-HIK","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6306\/4919\/files\/image_12d6ca70-c38d-43a5-929c-82a230b72253.png?v=1779126088"},{"product_id":"couteau-gyuto-japonais-raiden-damas","title":"Raiden Gyuto — Damas Poli Miroir, Manche Bois et Résine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaiden. Le dieu du tonnerre. Une lame qui frappe avec précision, qui tranche sans effort, qui ne pardonne aucune approximation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Raiden Gyuto n'est pas fait pour ceux qui cuisinent par obligation. Il est fait pour ceux qui cuisinent avec intention — ceux qui savent que le bon outil transforme un simple repas en expérience.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa lame Damas poli miroir est un objet d'art autant qu'un instrument de précision. Chaque reflet raconte des dizaines de couches d'acier forgées ensemble. Chaque coupe confirme pourquoi les grands cuisiniers ne transigent pas sur la qualité.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔪 \u003cstrong\u003eLame Damas multicouches poli miroir\u003c\/strong\u003e — beauté et performance réunies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚡ \u003cstrong\u003eTranchant durable\u003c\/strong\u003e — maintient son fil longtemps, même en usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤲 \u003cstrong\u003eAmbidextre\u003c\/strong\u003e — conçu pour droitiers et gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🪵 \u003cstrong\u003eManche bois et résine\u003c\/strong\u003e — robuste, élégant, résistant à l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔐 \u003cstrong\u003ePrise en main ferme\u003c\/strong\u003e — contrôle total, même sur les longues préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCertifié CE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien : lavage à la main uniquement · séchage immédiat · affûtage sur pierre à eau japonaise recommandé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamato Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484061622615,"sku":"YS-GYUT-RAI","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6306\/4919\/files\/image_eb6fcfc4-8e67-4257-9bb2-eb7377030302.png?v=1779127437"},{"product_id":"set-couteaux-japonais-tenka-master-vg10-damas","title":"Tenka Master Set — Coffret VG10 Damas 33 Couches","description":"\u003cp\u003eTenka. La maîtrise suprême. Le \u003cstrong\u003eTenka Master Set\u003c\/strong\u003e est la collection ultime de Yamato Steel — réuni dans un coffret d'exception pour ceux qui ne font aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa lame\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier VG10 Damas 33 couches — performance et beauté réunies dans chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement anti-adhésif — glisse parfaitement sur tous les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbidextre — conçu pour droitiers et gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe manche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésine laiton et cuivre tressé — finition premium unique, impossible à confondre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrise en main naturelle — équilibre pensé pour les longues sessions en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe coffret\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrésentation soignée — idéal pour offrir ou s'offrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié CE — conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavage à la main uniquement. Séchage immédiat. Affûtage sur pierre à eau japonaise recommandé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamato Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485289603415,"sku":"YS-SET-TENK","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6306\/4919\/files\/image_6437e9a2-b0f2-4462-b505-91cfaa492e1b.png?v=1779128286"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6306\/4919\/collections\/il-faut-une-image-realiste-dans-une-cuisine-de-luxe.png?v=1779051788","url":"https:\/\/yamasteel.com\/collections\/couteaux-chef-japonais.oembed","provider":"Yamato Steel","version":"1.0","type":"link"}